Nieuws

Lekker Werviks G3 Befree2enjoy

Koudgerookte gepekelde Zalm “Paster Pype” 30€/kg

Hendricus Fredericus Pype werd in 1845 geboren in Geluwe. Hij bracht zijn jeugdjaren door op het gehucht Ter Hand. Al snel wist hij dat hij priester wou worden. Na zijn priesterwijding in 1879 kwam hij in Nieuwpoort terecht. Enkele jaren later leerde hij in Oostende de visserij pas écht kennen. Als aalmoezenier van de vissers ontdekte hij hoe vis gepekeld en gerookt werd om te bewaren. Met dit weetje in ons achterhoofd starten we onze voorbereiding aan deze lekkernij. Onze zalm word verder afgewerkt met gebrand sesamzaad om de talrijke branden in de Wervikse geschiedenis te herineren en nagemarineerd met het typische blowersdrank :Noord-Franse calvados. Het resultaat: de overheerlijke zalm ‘Paster Pype’!
 

Happy Valentine

14 Februari 2021

Een zondag om wellicht nooit te vergeten. Maar ondanks alles maken we er samen een superleuke coronavrije dag van.

5 Wervikse handelaars steken voor jullie de handen uit de mouwen en zorgen voor een romantische date. Als start een fijne wandeling van 5 of 10 km naar keuze. Eens terug thuis gaat jullie genot verder : een huisgemaakte Picon aangeboden door cafe het visputje als aperitief gevolgd door varkenshaas provençaal met verse kroketjes dankzij befree2enjoy. Dit alles natuurlijk vergezeld van een heerlijke wijn uit het wijndomein Ravenstein. Nadien laten we jullie smelten door een heerlijke Créme-glas van Chicolat. Dankzij Sylca@home verloopt dit alles in een super romantische sfeer.

Kostprijs 70€ koppel
Start en aankomst wandeling : Cafe het visputje; Oude Ieperweg 8; 8940 Kruiseke

Inschrijven noodzakelijk bij een van de deelnemende handelaars

Wereldbbq kampioenschap 2020

Ook het wereldkampioenschap BBQ te Torhout (Belgium) voorzien op 13 september 2020 word uitgesteld wegens Covid 19. Op het laatste weekeind van Mei 2021 proberen de teams de wereldtitel te veroveren. Zet dus alvast 28-29 en 30 mei 2021 in jullie agenda. Meer info via https://www.bbq2020.be/nl/